香格里拉喊你快来过大年啦！
一年当中和朋友最欢聚的时刻，就是香格里拉的“团圆宴”啦！
2025蛇年春节，香格里拉化身文化与美食的推介官，为当地客人带来多维度的新春氛围及节庆体验。

🧧中国大饭店在活动现场带来了非遗沉浸式体验，带客人回味老北京记忆，亲手体验内画鼻烟壶、纯手工毛笔制作等经典技艺，感受传统文化的独特魅力与匠心精神。

🎉精彩的舞狮带来连连叫好，还有仪式感拉满的「风生水起捞鱼生」活动，一起大声喊出“捞起”的美好祝福，祈愿来年风生水起，喜庆气氛满格！

🎉最精彩的莫过于北京五家香格里拉酒店主厨团队联手打造的春节年夜饭，寓意美好，祝福满满！
🔸夏宫六彩碟（中国大饭店）
过年过节必备的喜庆大菜，也是寓意“团因圆圆”“盆满钵满”的意头菜。

🔸自制黑虎掌菌酱蒸盘龙东星斑（北京香格里拉）
香宫的袁振威师傅黑虎掌菌与东星斑巧妙融合，奇托着新年的吉祥与繁荣，愿岁岁丰收，步步高升。

🔸鲍汁辽参白灵菇扒菜苗（北京香格里拉）
滋补养生的辽参和白灵菇与鲍汁完美融合，寓意新的一年吉祥如意、好运连连。

🔸鸿运爆竹响（北京国贸大酒店）
以中国新春鞭炮造型呈现，探索玲珑食趣，柿柿顺意，爆竹迎春！

🔸黑蒜火腩花胶焖鳝（北京嘉里大酒店）
黑蒜代表“福”，火腩象征“禄”，花胶对应“寿”，鳝鱼表示“禧”。
“福寿延长”每一口都是对福气、禄位、长寿与吉祥的味蕾礼赞。

🔸腊味煲仔饭（中国大饭店）
烟火气中诞生的“嗞嗞”声是美好生活的序曲，期许着来年的好运和丰收。

🔸芒果榛子蛋糕（中国大饭店）
芒果榛子蛋糕制成的金元宝，寓意着招财进宝，年年有余，来年富贵有余。

舌尖跳跃的是年味十足的佳肴美僎，手中传递的是期待已久的精美年货，眼里映现的是精彩纷呈的年俗体验，心间流淌的是彼此拥抱的幸福与温暖，每一个新年都要与香格里拉一起！#香聚团圆时刻# 北京中国大饭店