佛山探店|家常小炒为主,鸡鱼鹅是主打菜,份量大大
【交通】市区出发,十几公里,不用走高速,30分钟左右,季华路 → 禅西大道,路非常好走;公交:121路“上塱市场站”下车,往回走140米。
【环境】上塱牌坊口,餐厅前有停车位。店是大棚结构,门前有大树,进门是一个大厅,全是大圆桌,餐距很宽,旁边间隔成一个个包房,简单装饰,采光不错。角落处有一个鱼池,一池蹦蹦跳的鱼。
【服务】店里服务员态度不错,手脚很麻利,上菜很快。
【口味】店里做的都是一些家常小炒,乳鸽亦是做得不错,「红烧乳鸽」外表金黄,皮脆肉嫩,一口咬下汁水都出来;「盐焗乳鸽」另一个做法,另一种口味,乳鸽很干身,够咸够入味;「椒盐鹅掌」惹味得很,非常有嚼头,焗的时间长一些就更好,绝对是喝酒伴侣;「蒸虫草花牛肉」一大盘,牛肉爽口,又有虫草花的香;「沙姜猪手」猪手切成薄薄的一片,肥瘦适中,入口爽滑,沙姜够多,喜欢这个味的好选择。
【综合】乡村里的小店,做的都是街坊客为主,店在大路边,不过进去要绕个圈。家常小炒为主,鸡鱼鹅是主打菜,份量大,不过我们用餐人少,没点上,下次要约多些人再试菜。
📍 欢乐园美食,佛山市禅城区张槎上塱市场佛山带妈妈旅行走!去探店我的美食日记
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