我愿成这家餐厅为厦门轻奢火锅的天花板

这家弯道超车的火锅店简直刷新了厦门轻奢火锅榜
海上世界的新晋高端火锅黑马就得是他家‼️

说他们家是“轻奢”器皿店我都信！各种器皿都hin高端，非遗文化工艺纯手工打造，高贵典雅的银质锅具、晶莹透亮的琉璃茶盏，加上富有线条感的空间设计，这日落海景，直接看到整个海沧大桥，在这用餐也太有feel了！
能把锅物做出“品茶”感觉的也就只有润RUN餐厅，主打的三品锅底，以浓香、鲜香、清香为对应主题，搭配各种珍稀时令食材，真的hin养生很“润”加上用餐时的各种细节都hin到位，贴心式服务，超级适合女生，属于女生一生至少来一次的那种！

松叶蟹莼菜醋冻做为前菜，酸甜口感，打开味蕾大门
迎宾四小碟：每一道都充斥着时令的鲜美，莴笋、茭白、大管，海与陆的鲜美交融～
汤品三道：
第一道-花胶鸡汤，汤鲜味美，尤其是最近入秋，真的很滋补，正餐第一道，真的印象分满分！
第二道-闽东黄花鱼汤，奶白色的黄花鱼汤，敲好喝！涮鱼片真的鲜到眉毛弯掉！在涮鲍鱼、竹荪、苹果丝瓜，每一样食材都是不一样的鲜美～
第三道-清鸡汤，汤汁很鲜，配上这手打的鱼丸和虾丸，鲜上加鲜，是很纯粹的鲜甜！
当然，还有大虾天妇罗、M9和牛寿喜烧的表现也不错，当然我更喜欢这黑松露炒饭，每一口都有松露的美味！
另外，他们家的甜品也是一绝！结合五行的甜品，真的很精心，每一道都好吃！

餐厅：润RUN•精致锅物(海上世界店)
位置：东港路海上世界4楼412号