🇸🇬新加坡探店 | 好吃到舔碗的名古屋拉面

春节前和小伙伴去313的Donki采购的时候，打卡了这家号称名古屋榜首的日式干拌拉面【KAJIKEN 歌志轩】。不同于普通的日本拉面，日式干拉面受台湾拌面的灵感启发，把台湾和日本的精髓结合，虽然没有了传统拉面的浓汤，但多达60种精选出来的面，让人能够享受到最佳状态下的面条。
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【Mazesoba Mapo toufu Style】新年期间特别推出的麻婆豆腐拌面。热腾腾的的面条配上浓郁的麻婆豆腐，与藏在碗底的特制酱料和油均匀搅拌，在加上一粒温泉蛋和满满的葱花海苔，简直让人直流口水。还可以根据个人口味添加醋和辣椒油，尽享面条和佐料浑然一体的美味。吃完面条后，一定记得留一些汤汁，向店家“OIMESHI 追加米饭”，然后将白饭混入剩余的酱汁内，好吃到舔盘。
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【Mazesoba Nagoya Style】经典的名古屋式拌面也是非常值得一试。特制的酱料打底，筋道的的面条配上满碗的葱花和海苔，还配有两块炸的超美味的鸡块，真的不要太好吃。同样留一些汤汁配饭，绝了。
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店名：KAJUKEN 歌志轩
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