金秋九月，来夏宫体验“香味巴蜀”四川美食节！🌶️

2024年9月1日至12日，夏宫带来一场充满川蜀风情的味觉盛宴！特别邀请到成都香格里拉的川菜厨师长彭勇师傅，现场展示他的绝妙厨艺，为大家带来“香味巴蜀”四川美食节。🥢

彭勇师傅师承川菜泰斗级大师张中尤，传承川菜的经典技艺，巧妙运用甜、酸、麻、辣、苦、香、咸七味调和出丰富层次感。此次美食节上，彭师傅将带来一系列独具匠心的川菜，如芝麻泡椒波士顿龙虾、豆花麻辣和牛、沸腾桂花鱼等，既保留了传统川味的地道口感，又融入了现代创意，让每一口都充满惊喜。

不仅如此，美食节现场还有更多惊喜！沉浸在热烈的川菜香味中，还可以观赏到精彩的功夫茶表演，还有闻名世界的川剧变脸表演，感受变幻莫测的面具变化，瞬间让我们穿越到热辣的巴蜀之地！

彭勇师傅曾荣获2002年全国首届川菜技能大赛金牌、2003年被授予“四川烹饪名师”，并曾远赴匈牙利布达佩斯及广州香格里拉等地，向世界展示正宗川菜的独特魅力。2020年，他受邀参加湖南卫视《快乐大本营》，现场展示经典川菜“鸡豆花”，深受好评。

来夏宫，让美食、功夫茶与川剧变脸交织成一场感官盛宴，带你领略最正宗的巴蜀风味与文化魅力！🔥🍽️✨

推荐美味：
✅芝麻泡椒波士顿龙虾：鲜活的波士顿龙虾浸泡在鲜香麻辣的汤汁中，用菜籽油将泡椒末炒香出色后加入鲜汤醪糟汁调味，热油激发出的香气氤氲，龙虾肉咸甜鲜美，泡椒糟香风味浓郁。
✅沸腾桂花鱼：桂花鱼鲜嫩少刺，用麻辣味红汤烧好的桂花鱼撒上干辣椒、花椒和葱蒜，再用热油浇淋其上，鱼肉嫩滑，辣而不燥。
✅豆花麻辣和牛：和牛的鲜嫩+内脂豆腐的爽滑，加入姜蒜米调味的特制红汤沸腾后将和牛片烫至八成熟淋在豆花上，满口麻辣鲜香。
我的美食日记这也太好吃了吧家乡美食走！去探店