美食:甘味処こまめ

神奈川县镰苍市佐助 1-13-1

11:00~17:45(L.O)

只能用现金

人均800yen

左转至佐助町,与御成町相连,直通镰仓站。

这家藏在花圃庭园之中的甘味処,就是番组所提及的镰仓隐秘味道之一。独栋的日式房屋和周围的民居融为一体,不小心倒是真容易错过。

店内,三面的移窗被稍稍拉开,让屋外的绿色和自然光温柔地洒进来。纸窗疏影,像一幅幅淡淡的水墨画,不禁想起潇湘馆,几覃生凉。

坐下后发现这个点只有我们三个食客,静美氛围真是和印象中整个镰仓的旺季形成了反差。

容易被小心思打动的杜导,在拿到菜单的那刻已经决定给这个店好评了。何况食物真的也很棒——

使用伊豆、高知、三重县产的上等石花菜,绞制汁汤,加入冲绳产黑糖与生姜熬上一小时所制成的黑寒天是本店的名产。

pic6:这款黒寒天蜜煉菜豆当属招牌,虽然简单,却最能凸显食材。

pic7:加了白玉和冰激凌的黑寒天,无论从口感和视觉上都丰富了不少。

pic8:这个高颜值的set叫做,ご利益ぜんざい。ぜんざい汉字写成善哉,就是年糕红豆汤的意思。

“善哉”原是佛家弟子的用语,“好”的意思。据说当年日本的一休禅师在第一次品尝过红豆年糕汤之后,连声称赞“善哉,善哉”。于是弟子们也就师云亦云,红豆年糕汤被称为“善哉”,便由此流传开来。

餐盘上用可爱的和纸包着的是一枚在钱洗弁财天洗过的5yen硬币,正如套餐的名字,ご利益ぜんざい,祝收益好。

杜导幸福地收下了这个开运小物,谢谢酸麻和林宝!5円ぜんざい,ご縁善哉!
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QueerD0_第零关注
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日本美食
这也太好吃了吧
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