三亚 | 蕞地道的海南家常菜
我是年度旅行者我的美食日记海南必打卡三亚
如果说是否有一家餐厅做的都是海南最地道的当地菜🥗，而且价位比较大众的话，那我肯定推荐<琼乡阁>给你们，开在机场路住宅区的琼乡阁每天都要排队，生意好的不得了。🎉

店里环境干干净净的简单装修🏠，但菜式倒是做的认认真真的，店里一半是当地人，一半是慕名而来的游客。👒

餐厅的菜品味道很简单，感觉就像是找了个海南的朋友👯，到他们家做客吃饭一样，朴实但又美味。

🔺海南必吃海鲜糟柏醋：推荐你们点这个，因为一般到海南都要吃一下糟柏醋这种做法的，这家的口味感觉是大众更能接受的味道，我们每人都喝了两大碗。
🔺阿婆手工豆腐：鸡蛋豆腐做的很嫩，这道菜主要好吃在他们勾芡的酱汁，淡淡酱油鲜味，老少皆宜。
🔺香芹爆炒黄牛肉：海南特产五指山黄牛肉，吃起来跟平时在上海吃的是会感觉嫩一点，肉质很有弹性，我把这盘牛肉包圆了。
🔺剁椒粉丝日月贝：之前在三亚的火锅店点过唰菜的日月贝，当时就觉得这种贝类相比较扇贝会个头大一点，肉厚一点，关键橘色部分会更多一点，非常有营养的。
🔺椒麻石斑鱼：石斑鱼是现杀的，但是我好像更喜欢清蒸的做法，感觉做成水煮有点浪费了这条鱼，但是不可否认这盘比起一般的水煮鱼来说味道肯定更好一些的，上海一般用黑鱼或者龙利鱼已经算用的比较好的鱼了，毕竟在海南吃到的石斑鱼更便宜更新鲜。
🔺定安黑猪排骨：蒜香味道蛮好吃的，除了切的个头小一点我挑不出毛病。
🔺孜然东山羊小排：这道菜和定安黑猪排骨有点傻傻分不清，长的比较像，但是完全不一样，这个自然味道浓一点，东山羊小排也是第一次吃。
🔺步步高升虾球：炸过的虾球，我感觉不配沙拉酱的话，蘸醋味道更好一些。
🔺蒜蓉五指山野菜：这菜炒出来绿油油的，看着就好吃，入口有点像豆苗，单它比较实心，也算是五指山的特色菜。
🔺招牌海南粉：大概我吃惯了港式炒河粉那种酱油味重的，这道没在我的味觉上，也算是吃过海南粉了。
🔺桂花芒果卷：我们点了一份，吃完了又点了一份，简直太好吃了，大块大块的芒果肉，酸甜可口，配上滑溜溜的肠粉皮，两个字形容就是“顺口”。