蝉联7届米其林一星的澳门高空餐厅

⭐只有香港三十六分之一的澳门，米其林餐厅可不少，它们大都隐藏在老城区的小巷和奢华酒店中。
这一间米其林一星，就在澳门丽思卡尔顿酒店51层的高空，住在这里或附近，不能错过摘星之旅。

🏠澳门丽思卡尔顿酒店就在JW万豪楼上，从JW万豪的大堂穿过去就到了。
丽轩餐厅不仅有傲人的高度，也因为它连续七年摘获“米其林一星”引得许多游客慕名而来。

❤从电梯间的水晶灯和晶莹作响，到尽显气派的大门，中式的青花瓷摆设，还有一面都是青花瓷碎片粘贴的墙面，艺术且典雅。
5间贵宾厅以5种中国珍贵宝石命名，窗边位可观景且安静，即便是大厅，也可以用屏风来分隔出半私人的用餐空间。

💁🏻‍♂️餐厅主打精品粤菜，美食美器，服务人员的水平也可圈可点，他们礼貌有加，对每一道菜都如数家珍，为食客讲解他们的食材、做法和口感，听过之后对这道菜有了更多的兴趣。

🍵吃的这一套“中华茶艺赏味宴”，以中国茶饮佐餐，赏心悦目。
-手拆蟹肉鲍鱼凤眼饺、鲜北海道带子荔茸盒，配白毫银针茶：实打实的食材，做成小巧玲珑剔透的样子，非常漂亮

-桂花海参有机菠菜羹，保留了一部分菠菜的叶子，吃起来更有蔬菜的口感。海参火候恰到好处，有嚼劲，带着桂花的清香。
-茶熏和牛粒配烧牛骨酱，这道入口即化的和牛不仅味道好，最开始的烟雾缭绕看得人着迷。
-清口作用的西湖龙井雪芭淡甜舒爽，而冷泡龙井茶则用高挑的香槟杯呈现。

-18 个月西班牙火腿扒菜苗，这道是汤与菜的结合，漂洋过海的火腿味道点睛。
茶香浓汤琵琶虾干泡饭，搭配脆米，一道吃起来舒适的主食汤饭。
基本吃到这里就是食量的顶点了。

-如果还有胃口，大马士革玫瑰莲蓉西米焗布甸和绿茶夏威夷果仁柚子小蛋糕的漂亮，也着实吸引人。
-搭配粉红色的大马士革玫瑰茶，以丽轩美点双辉的4款可爱小点结束。

👅一餐很让人流连的时光，不仅是唇齿间的享受。

📝丽轩Lai Heen
📍地址：澳门氹仔岛丽思卡尔顿酒店51楼
米其林餐厅这也太好吃了吧向往的世界澳门澳门丽思卡尔顿酒店