南宁|老街印象|老友记味
【简介】
大学在南宁呆了四年，对这里的印象很深
浓浓的老友粉贯穿着一日三餐也不腻
夜市是一座城市的灵魂
以前会去夜市里淘物品淘美食
水解，建政路，共和路，农园路，中山路等等
这些地方有着南宁独有的味道
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【本地小吃】
🔺万物皆可酸
广西是一个爱吃酸野的地方
无论是蔬菜还是水果都可以腌制成酸野
你可能看过萝卜酸，青瓜酸
也可能听过酸豆角，酸笋
但是你有没有试过苹果，李子，梨，菠萝……
是的你没听错
这些都是在广西街头巷尾常有的地道小吃

🔺卷筒粉
每个地方的卷筒粉都不一样
南宁的卷筒价格实惠不说
每一卷都是真材实料
你一定要试试本地特有的黄皮酱
就是用黄皮果做成的酱
酸酸甜甜的味很正

🔺 牛螺粉
想必大家都知道老友粉
但是牛螺粉是什么粉？
这是来南宁时候一个本地朋友
带我来吃的老味道
这是老友粉与螺蛳粉的一个综合
牛肉用柠檬腌制后会带着一丝清香
汤汁是浓稠的番茄浓汤加上酸笋的一个酸爽
别样的风味

🔺鸭爪
把鸭爪先用油炸过之后
泡入螺蛳汤底
鸭爪吸收了汤汁的精髓
皮质也变得软绵绵
这时候一口一个脱骨的鸭爪绝美

🔺各式梅子
梅子的花样总是很多
大学时候总喜欢一样买一些
课间时候和同学们一起分享
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【夜市推荐】
①中山路（名气最大）
②共和路（白天卖菜，晚上卖小东西）
③建政路（本地人去的比较多）
④农院路（大学生喜欢去）
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