时光在沧海桑田里兜兜转转地朝前走，如果你想寻觅澳门那些角落里的变迁，福隆新街或许是一个不错的去处。
这里虽仍然保留了当年红墙青楼的建筑风格，但营生却在经济发展的规律下摇身一变——手信店、糖水铺、食肆酒家开始落户，与几家颇有故事的旧式旅馆继续着福隆新街今日的故事。
首任特首何厚铧钟爱的西南饭店、一碗虾籽捞面天下无敌的祥记面家、四十多年的老字号杏香园甜品店、满足了百般挑剔澳门胃的三元粥品专家、人气火爆的添发碗仔翅还有赫赫有名的钜记饼家总店等等，福隆新街名副其实成为了观光旅客必到的“美食手信一条街”。
福隆新街旧时是廉价旅馆的集中地。当中名头最大、尚在营业的要数新华大旅店。2006年，年仅18岁的梁洛施凭借《伊莎贝拉》荣获第27届葡萄牙国际电影节最佳女主角，而这部电影也赋予了新华大旅店更多戏剧性的意义。在电影里，张碧欣因付不起房租被赶出去的公寓便是在新华大旅店的205房间。
此外，澳门赌王何鸿燊之女何超仪主演的电影《蝴蝶》，王家卫执导的《2046》等也曾在这里取景，《2046》男女主角梁朝伟和章子怡就分别住在2047和2046房间。中国澳门福隆新街