怀念搬迁前的筑地市场

🐟来到东京，筑地市场（现已搬迁）是吃货们必去的朝圣之地。日本以海产鲜货闻名于世，而筑地市场是世界上最大的水产市场之一，也是东京吃寿司和刺身性价比最高的地方。

🐡筑地市场分场内和场外，场外市场更多地是日料店、海鲜店、水果店等；而场内市场主要是生鲜批发交易，还有很多看似不起眼，却美名远扬的寿司店，如“寿司大(豊州市场店)”和“大和寿司”。

👉因为想要品尝筑地市场寿司的美味，我和闺蜜起了个大早，五点多抵达市场。
👉到了场内餐厅集中的区域，“寿司大”和“大和寿司”已经排起队来，我们想着来都来了，所以选择人稍微少的“大和寿司”排队。排队的队伍中除了亚洲面孔，也有许多欧美游客。排队时间长，所以我和闺蜜轮流在附近的鱼市转了转。
👉排了大概1小时，终于排到了。店面很小，食客面对厨师一字排开坐下。菜品只有一种选择，就是主厨推荐套餐，包括三个刺身、四个大寿司和六个小寿司，3780日元。
很快寿司一个接一个的上了，我胃口小，吃了四五个就已经饱了。

👉出了餐厅，我们心满意足的奔赴机场，准备回国。

👉时间转到2019年，筑地市场已经搬迁。新址位于“丰州市场”，与去年10月开业，一共五层，成为了全日本最大的批发市场。曾名扬海外的知名海鲜料理店也一并入驻3层的美食街内，云集了人们熟知的寿司大等共计22家人气料理店。

▶️丰州市场信息：
地址：东京都江东区丰州6-4
交通：地铁有乐町线丰州站徒步15分；OR丰州站转乘海鸥线市场前站站内直达
开放时间：周一至周六5:00-17:00

这也太好吃了吧地道小吃日本料理
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