兴义必吃！布依族八大碗，舌尖上的美味！

宝子们！今天我要给大家分享兴义的布依族八大碗！这可是一道绝对不能错过的美食盛宴！

布依族八大碗，顾名思义，就是有八道美味的菜肴组成。每一道菜都有着独特的风味和特色，让人回味无穷！

首先是猪脚炖金豆米，猪脚软糯入味，金豆米吸收了猪脚的鲜美汤汁，口感醇厚，让人欲罢不能！

接下来是红烧肉炖豆腐果，红烧肉肥而不腻，豆腐果吸收了肉汁的香味，一口下去，满满的幸福感！

还有炖猪皮，口感 Q 弹，富含胶原蛋白，是美容养颜的佳品！

再加上酥肉粉条、排骨炖萝卜、素南瓜、素豆腐和花糯米饭，每一道菜都让人垂涎欲滴！

在布依族的餐桌上，八大碗是招待贵客的重要菜肴。当地的布依族朋友为我分享这道美食时，我深深地感受到了他们的热情好客和独特风情。

布依族八大碗是布依族人民的传统美食，代表着他们对生活的热爱和对客人的热情款待。在品尝美食的同时，还能感受到布依族的独特文化和风情。

推荐餐厅
1️⃣ 兴义市卢林家八大碗餐馆
地址：兴义市桔山办峡谷社区民族风情街。
环境优雅，是品尝八大碗的好去处。
2️⃣ 兴义市余家八大碗农家菜馆
地址：兴义市桔山街道办桔山湖一期A15-11号商铺。
同样提供布依族八大碗等特色农家菜。位于桔山街道，交通便利，周边环境优美。
3️⃣ 丁小红清真八大碗
地址：碧云路州能源局6-9号门面。虽然该餐厅名称中包含“八大碗”，但具体是否提供布依族八大碗，可能需要提前电话或到店咨询确认。
4️⃣ 峰味餐厅
地址：兴义市万峰林乡愁集市内。
布依族八大碗作为招牌菜，价格一般较为亲民。
5️⃣ 布依八大碗(乡愁集市店)
地址：兴义市兴巴公路乡愁集市。
提供地道的布依族八大碗，让游客在品尝美食的同时，也能感受到浓厚的布依族文化氛围。

如果你来到兴义，一定要尝尝布依族八大碗！相信我，你的味蕾一定会被这道美食所征服！

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我的美食日记这也太好吃了吧黔西南州