京城探店 | Bon Boeuf 炭索餐厅
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作为京城高端法「蘭頌餐厅」旗下的全新力作，「Bon Boeuf 炭索」以“一块好牛肉”为餐厅灵感出发，打造成一间精致的新派牛排馆。餐厅不仅供应常见的干式熟成牛排，与此同时京城独一份的白霉熟成牛排，品质和口感都更为绝美。
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白霉熟成牛排，在风味上更加浓郁，咀嚼中可以感受到如同芝士般的馥郁香气，如此这般的味蕾享受，在北京城也只有这里可以品尝到。
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招牌诺曼底烩牛肚，是餐厅的人气招牌，上菜时由服务员推着餐车来到桌边，还会发出火车鸣笛的声音，将用餐的仪式感拉满。牛肚的口感鲜嫩多汁，香气十足，特别是匠心独具的调味，将牛肚的精彩演绎到极致。无论是配上面包，亦或者搭配一杯美酒，都堪称完美。
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黑松露手工意面，最为经典的意面口味之一，传统手工意面的口感劲道，黑松露制作的酱汁均匀的包裹在面条之上，每一口都格外鲜美细腻，让人回味无穷。而黑松露薯片更是将黑松露与芝士的结合，彰显得淋漓尽致，香气四溢，满口留香。
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📍建国门外大街22号赛特+购物中心1号楼1层
🕑11:30-22:00
我的美食日记这也太好吃了吧走！去探店北京