【深圳广州2.5h可达】🍵 大埔西岩茶,一抹山川间的悠然韵味 🍃✨

🌄 走进大埔,仿佛踏入了一幅淡雅的水墨画。而在这片灵秀之地,孕育了令人陶醉的西岩茶,它不仅仅是一种饮品,更是大自然赋予的诗意生活。🍃

🌱 源自云雾之巅的馈赠 🌱
其产地主要在海拔1225多米高的西岩山。西岩山属粤东名山,自然条件优越,土质松软肥沃。适宜种茶,有道是:“高山云雾出名茶”。

🍵 匠心独运,传统工艺 🍵
每一杯西岩茶的背后,都蕴含着茶农们的辛勤与智慧。从采摘到炒制,每一步都遵循古法,匠心独运。结合传统工艺,现在制作流程主要分为晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、初烘、球茶、加热、打散、烘干等步骤,每一个步骤都决定着茶叶产品的好坏。

🌸 汤色清亮,香气高雅 🌸
外形条索紧结。乌褐油润,均匀洁净,叶嫩明亮,红边绿腹;内质清香醇和,浓郁清爽持久,并以其香、甘、清、滑、醇,饮后齿喉留甘香,释燥平矜,情思清爽见长,仿佛能瞬间将你带入那片云雾缭绕的茶园之中,感受那份宁静与致远。

🎉 保留和传承🎉
2016年11月,大埔西岩乌龙茶制作技艺被列入大埔县第四批非物质文化遗产保护名录,西岩乌龙茶制作技艺在枫朗传承了百余年,是茶农用智慧和汗水长期积累、总结得出的成果。现在乌龙茶制作技艺已逐渐被机械生产所代替,因此必须对枫朗西岩乌龙茶制茶技艺进行有效地保护,使传统的乌龙茶制作技艺得以保留和传承。

快来一起品味这份来自大自然的馈赠吧!让大埔西岩茶带你走进一个充满诗意与禅意的世界。🌿🍵
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