带你参观难得一见的迪拜骆驼奶巧克力工厂：

自从Camelicious骆驼奶粉在天朝大火以后，博主一直好奇不喜喝奶的同学有什么途径可以受益于骆驼奶，很凑巧的是前天收到了迪拜骆驼奶巧克力品牌Al Nassma的邀请，参观骆驼奶巧克力的生产过程。与Camelicious 骆驼奶粉同属于一个大家族的Al Nassma是迪拜唯一一家以骆驼奶为原料制作高端巧克力的精品工厂。 整个生产流程还有原料博主都替你们视察了一遍。他们使用非洲最优选可可豆，自行烘焙，连果仁都是一颗颗挑选过，在厂里自己烤制到最完美的火候。巧克力加香用的的香草夹来自全世界最好的香草产地马达加斯加坚决与合成香兰素这种“妖艳贱货”划清界限，更绝对不使用便宜的棕榈油，大豆卵磷脂之类降低巧克力生产成本的原料。

Al Nassma巧克力的制造过程十分传统，不知是不是老板比较怀旧，还是为了养护方便，他们使用主要机械都充满历史感 （一个巧克力灌浆机还是二战前的），让博主十分感叹，在大规模自动化电子转型的今天竟然还有人愿意用这样的“古法”制作最传统的巧克力。

口味方面他们主要分为

🍫 70%可可的黑巧： 适合对热量控制有诉求的同学

🍫 奶巧：以骆驼奶为主打特色的他家，博主个人推荐奶含量高的，因为骆驼奶不仅有比牛奶更高的维生素B， C，钙，铁和镁，乳糖含量比牛奶低得多，是乳糖不耐受小伙伴的福音。骆驼奶数百年来也是治疗轮状病毒引起腹泻的天然良药，其中的乳铁蛋白具有抗菌消炎提高抵抗力的功效..等等等等… 其实我要说的是他家奶含量高的巧克力更好吃，奶比可可贵，含奶高的成本也高你懂的😉

🍫   白巧：完全没有可可只有可可脂加骆驼奶。由于骆驼奶含量高，他家白巧有微微咸味反而提升了巧克力的鲜美 ，目俺最爱的口味

以上各种口味都有不同的加果仁，加橘皮 (大头爹最爱，我觉得好难吃啊)，加椰枣，加开心果泥等等版本。好处呢，加果仁的可以降低甜度，口感丰富，但是他家本身巧克力也不是齁甜，而且果仁比骆驼奶和可可都便宜多了呢，想投资收益高的话还是要吃奶巧，白巧哈😄。

墙裂推荐他们的春节限量礼盒：118克，九块，三种口味 （榛子，开心果泥，咖啡）包装优雅喜庆，且价格亲民79迪, 回家过节送人绝对有面子还能趁机说说故事。 这款礼盒限量限时供应机场免税和他家各销售网点有卖, 但是过了春节可能就没了

避开人潮小众游
迪拜这也太好吃了吧