#自驾京郊•雁翅#门头沟西山门头沟酱菜
以前山里冬天蔬菜少，所以人们会腌制一下咸菜过冬，京西门头沟的酱菜就很有名，比如妙峰山比如韭园，这里要说的是更远的雁翅，在雁翅火车站附近有家酱菜厂，味道很不错，就是太远了我也只不过路过才会装点，主人曾经是原来经常去的韭园酱菜的老板，结果后来被合作方挤兑走了，不过技术在人脉在就另起炉灶了。
自驾京郊