张掖
武威-马蹄寺-张掖
一早出发，去吃武威凉皮。在纪录片上看过武威的凉皮，和西安差别很大，而且也和兰州的酿皮不一样。离酒店非常近，去尝了一下，量太大了我和兔子都没吃完，口味我觉得一般，不是我很喜欢的味道，但是碗里的面筋和辣酱很不错！
吃完饭就上连霍高速一路向马蹄寺出发。路上我看见一个土堆很像狮身人面像，兔子也说很像，然后慢慢在山丹县境内可以看见一条和我们平行的土墙，虽然断断续续的，非常明显的是人为形成的。我只知道山丹是霍去病的军马场，我当时搜了一下，发现这是一段汉明长城遗址，在山丹县境内有200多公里。我跟兔子瞬间就来了兴趣，这是一段没有修复的古长城，紧接着，长城的形状越来越清晰，烽火台也依稀可以辨认，直到长城遗址和连霍高速相交，我们路过了一个保存非常完好的烽火台。
我和兔子一起看了纪录片《河西走廊》，马蹄寺也没有让兔子失望。三年前的秋天，我已经来过这里，祁连山脚下临松薤谷，马蹄寺是三代儒学大家避世之处，连接东晋和21世纪，这里供奉着宗喀巴大师，是我和兔子还愿的地方。
马蹄寺遭受过很严重的破坏，但依旧不减风采。虽然只能参观三十三天的一小部分，但是能看出当时开凿的艰辛。这是一块风水宝地，面朝祁连山，身处郁郁葱葱的临松薤谷，向着太阳升起的东方，屋檐上挂着的铃铛随风摇响，还有慈祥的喇嘛在念经。
只可惜，马蹄寺里太多人在墙壁上刻上自己的名字，甚至在佛堂里的千佛壁画
从马蹄寺开去张掖，我跟兔子说要去吃刘英英麻辣烫，他一开始有点拒绝，这家店在张掖有好几家分店，淋上去的酱汁超级好吃，干拌的做法很独特，兔兔说酱汁有点像xo酱，但比xo酱香很多，蔬菜煮了之后还是脆脆的，土豆粉也得到了兔兔的肯定😂真香！明天再吃一次。
卤肉卷是刚吃完麻辣烫遇到的一家小店，门口有几个学生在买，我跟兔子说张掖这边喜欢吃卤肉，比如卤肉炒炮就是张掖特色面食，买了一个卤肉卷吃，真的超出预期的惊艳，卤肉、葱丝、冰凉的黄瓜加上柔韧的面皮，配上西北的油泼辣子和酱汁，兔子说酱汁有点像黄豆酱加了香料。特别好吃，明天再去买一次。
往甘州市场走，想去吃炸糕和薄皮葱油饼。炸糕很独特，是蒸熟的糯米面再炸，流汁心心很香，兔子说像他小时候吃的味道。葱油饼的纹路很像是甘肃沟壑纵横的土地，但是我不是非常喜欢这个口味。
回酒店的路上宰了一只西瓜，等我们到新疆，那里的西瓜也该熟了。
向往的春天带妈妈旅行我的美食日记

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