日月广场这家来自广东必吃榜的新店排队真多人。。
从广东漂洋过海开到日月广场，老广式装修
招牌上的非遗手艺和肠粉泰斗都吸引到我。
更有蔡澜先生站台提字——“肠粉泰斗”

肠粉常见3种制法，布拉，筲箕，铁板，其中铁板为多
而布拉肠正是这家店的特色，独家鼓油和海鲜辣椒酱🉑

🔻|红米鲜虾肠^
这个布拉红米肠粉有点意思啊，几乎家家酒楼有做
但是荔银的肠皮轻薄，色泽红润，一份有6块，每一块都能吃到鲜虾🦐，量不算大，味道却很赞。

🔻|王牌肠粉^
一份3种料，鲜虾，牛肉，猪瘦肉，粉皮薄韧又爽滑
可以拉起很高不破，制作水平不错，鼓油咸中带甜。

🔻|炒牛河^
干炒牛河的镬气也是把控的很好，据说大师傅一天炒了3几百份，还能左右开弓，用筷子🥢炒的牛河你吃过么？

本身的油控制的很好，盘子底下用了纸垫更可以吸收多余的油份，吃起来会更加爽口，豆芽和牛肉火候刚好断生，吃起来很滑嫩，搭配起来相得益彰，河粉宽大，翻炒入味，口感🉑

[薄荷]环境:
开在免税店的出口附近，靠近麦当劳，这位置得天独厚。
座位数量不算多，多为四人桌，室外有一些简易小桌。
装修有种老西关的感觉，墙上背景都是清末肠粉在街道上摆卖的场景，传统与时尚交错，高挂的橘黄灯笼🏮也很有广式感觉。

🔴总体感受：
特别适合免税店购物中场休息时，吃上顿连蔡澜先生都赞不绝口的广式非遗布拉肠粉，价位不算太高，套餐30左右，人均30-40可以吃的非常不错，人太多座位真的不够用。。

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日月广场这也太好吃了吧我的美食日记