北京探店｜牛年新春的第一顿美食大餐

🍴 Casa Talia By Tiago
📍 东大桥路9号侨福芳草地购物中心1层

站在侨福的中庭广场，一抬头，便可看到这闪耀夺目的洁白色地中海风餐厅，据说这座浮在云端的亚特兰蒂斯殿堂，是由三位顶尖艺术家联袂打造而成的

没想到今年的大北京格外的不一样，没有往年的空城，反而是罕见的人潮汹涌…下午一点到餐厅，竟排了一个小时才落座…早已饿瘪🤨这家餐厅，已光顾不下三次了…索性综合起来说说较为推荐的菜品吧

🔹 餐前面包
相比以往的法棍切面，更加喜欢现在的这款松软而又充满着麦香的餐前包～

🔹 香煎鹅肝配腌制樱桃爆浆空气包
每次来店必点的一款经典开胃小食。入口即化的鹅肝与酥脆的空气饼干，两者口感形成了鲜明的对比。留下的只有那充盈着整个口腔的油香

🔹 日本带子配缤纷番茄及苏子醋
嫩煎带子切片淋上秘制汁并加以妆点，不仅漂亮，清爽的酸甜中还透着鲜与嫩，瞬间开启期待许久的味蕾

🔹 香煎牛舌配蘑菇小洋葱佐蒜味奶酪
大块的牛舌咀嚼起来总是那么的有口感，柔软中又多了一份脆韧，且肉汁丰富。如果这时，再呡上一口干红，那简直就不要太完美

🔹 布拉塔芝士黑松露番茄松子沙拉
看名字就晓得这款沙拉的丰富食材了吧，大片大片的松露贴在布拉塔芝士上，霸气十足。喜欢奶酪的小伙伴，绝不能错过

🔹 炭烤澳大利亚黑安格斯谷饲300天牛柳
这次选的七分熟，分割后可以明显的看到👉肉汁饱满又漂亮的粉红色切面。柔软而又缠绵的口感，幸福极了

🔹 松露牛肝菌意大利宽面
初一的饺子，初二那就自然选了一款面，这是与生俱来的传统风俗习性。每一口的宽面都搭配着芝麻菜一起食用，不但解腻还可以增添蔬菜的清香，松露牛肝菌更是锦上添花

🔹 海盐椰子思慕雪
叮嘱服务员不要上面的奶油，所以看上去更加清爽了些。淡蓝色的很是符合这地中海风，吸一口，一丝的海盐咸，一丝的椰奶香…犹如吹过的海风

🔹 双重芝士蛋糕
细腻的芝士口感与酸甜的树莓相结合，不但不甜腻，反而是减轻了芝士的厚重口感，有的只是爆棚的幸福感

🔹 分子提拉米苏
作为收尾的分子提拉米苏，仙气腾腾的制作现场，加上帅气的小哥哥，简直视觉盛宴～口感也是比传统的提拉米苏较惊艳，内部隐藏的冰淇淋球更是丰富了其口感

📝小贴士：
▫️营业时间11:30-22:00
▫️最好提前预定座位

我的美食日记这个地方有点浪漫网红店拔草这也太好吃了吧朝思暮想的馆子夏日逛吃指南走！去探店下午茶探店侨福芳草地Casa Talia