寻味香港旧区,一尝大排档风味!
前两天适逢周末,在香港好久没吃过大排档风味的我,终于有机会时隔一年多再到深水埗的名牌大排档——小菜王,一尝这久违的味道。
三个人四道菜,图一是这里最受欢迎且限量供应的斑尾,这次吃的是凉瓜火腩枝竹焖斑尾,斑尾先“走油”再焖,外脆内嫩,配上各种配菜,味道一绝!不过要留意,要来吃斑尾的话,记得要提前预订!
图二的菜品,是一道椒盐鲜鱿鱼,这里的鲜鱿鱼绝对是嚼劲十足,椒盐味是十足的大排档风味,广东话说就是“鑊氣十足”!而且这样一道菜,喝啤酒的时候吃真的一绝!
图三是豉椒炒蚬,也是一道典型的大排档风味菜品,一只一只蚬夹起来吮吸,无论蚬肉还是酱汁都能够一次进入口腔内,豉椒酱汁的味道在口腔内回旋,绝对会令食客回味无穷。
最后,图四的就是一道主食——菜软湿炒牛河。作为牛肉爱好者,我每次去大排档都少不了一道牛河作为主食。小菜王的湿炒牛河是我在香港最喜欢吃的一份湿炒牛河,不但“鑊氣十足”,芡汁也十分均匀。
在香港,现如今这种大排档风味已经“买少见少”了,仍能够走进深水埗,一尝大排档风味,我觉得十分难得,非常推荐大家来试试这家只有晚上才开的人气大排档!

店名:小菜王
地址:深水埗福荣街43号(深水埗B2出口步行6分钟)
营业时间:晚上18:00-次日凌晨2:00
推荐菜品:凉瓜火腩焖斑尾(斑尾须提前预订)

香港
PS. 穷游APP刚刚更新了新功能: Biu,我每次旅行都是用TA来 找攻略、规划行程、然后预定机票、 酒店。还能进行 约伴、看看 周末去哪玩儿。你也可以去试试哦!
评论 (5条)回复
Vlogger_JC关注
收藏
香港
相关推荐
查看更多精彩内容