马德里🇪🇸世界上最古老的餐厅

位于马德里的Restaurante Sobrino de Botín是世界最古老的餐厅（1725年成立），专程来这家餐厅吃烤乳猪。这家餐厅有许多名人到访，据说世界绘画巨匠Goya还在这里洗过盘子，海明威也是这里的常客哦！

这家国宝级的餐厅当时由法国人Jean Botin和他的妻子一起建立的，餐厅名称当时是Casa Botin, 当时提供住宿服务为主。后来由Botin的侄子接管，改名为Sobrino de Botin，直到1860年不再提供住宿，以餐厅为主。而现在用的烤乳猪的传统柴火烤炉就是当时制造的，一直沿用到今天。餐厅一共有4层，5个大厅可以同时容纳200多名顾客，餐厅的地下还有个酒窖，据服务员说百年来始终保持原有的样子。

点了餐厅的招牌菜烤乳猪，表皮酥脆，吃完一份不会太腻，配上红酒。食物谈不上惊艳，价格适中合理，但确实因为独特的用餐环境体验及厚重的历史文化，这家餐厅还是非常推荐大家前往品尝！

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【店名】Restaurante Sobrino de Botín
【地址】Calle Cuchilleros, 17, 28005 Madrid, Spain
【营业时间】 周一至周日：13:00-16:00；20:00-0:00
【价格】烤乳猪：25.4欧/人均：40欧
马德里向往的世界这也太好吃了吧