去京都,不能错过神户牛肉!
神户通常是比和牛更贵的肉,因为它更难找到。神户牛肉仅来自日本的一个特定区域,而和牛牛肉来自日本和牛。每年只有大约 3,000 头牛被归类为日本(Kobe beef) 神户牛肉,这借其昂贵的价格

在Kyoto, 基本有很多餐厅都有神户牛肉。 我去了Tsurugyu 是米其林三星级餐厅。需要提前预定。Mr Hitoshi会介绍每个神户牛肉的部位,一边烹饪和指导使用什么酱汁更美味。饭后还会送上味烤玉米茶和柚子。

地址: 大阪府大阪市中央區瓦屋町3-5-14
大约花了JPY3万, 2个人用餐,不包含sake 酒。

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