Kochi |创意烤串的新韩风料理

Hell's Kitchen新开的一家创意韩餐
曾在Per Se和Neta工作过的chef Shim
立志打造有着优雅韩正食灵魂的高级新韩风
9道tasting menu几乎都以烤串的形式出现
炸甜薯过厚的外皮完全美国人口味
不喜欢特色安东鸡排 改良到完全没有原风格
bossam口感略肥腻 酱汁也不太搭
好在后三道总算拉回了一些分数
烤牛肉饼配杏鲍菇很浓郁很好吃
韩式拌饭中有脆口的海带 另加海胆就很有滋味
可惜海胆用的是maine,如果用hokkaido会好很多
最后的甜品是芝麻冰淇淋 非常扎实感觉吃不完
超喜欢甜品的盘子,好像棉花枕头敲可爱!

整体来说不算特别出彩 但有几道可圈可点
可以去尝个鲜 但不太会去第二次
更爱日式烧鸟屋Tori Shin 或 Toriko NY
不然法拉盛路边胖妮也是便宜又接地气🤘

Tips:
餐标:$75
酒水:餐厅还没拿到license但客人可以BYOB
地址:652 10th Ave, New York, 10036, USA
纽约不旅行的时候我在做什么向往的世界这也太好吃了吧纽约美食
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