顺德必吃| 🤩会爆浆的肖婆肠粉

肖婆肠粉在顺德当地名气很大，所以专门起个大早打车过来一探究竟。一条老街的十字路口，食客们自觉地排着长长的队伍，尽管没有明显的标识，当你看到这样的情形，就已经知道找对了地方。

铺子仍是坚持用“铁抽屉”做肠粉，环境嘛，就比较简陋了，里外的桌子也就六七桌，所以很多人都只好外带走。等候的时间稍长，估计约有半小时才吃到。

肖婆肠粉的最大特色在于，这里放蛋的方式是整颗溏心蛋，这个绝对是第一次见。粉皮软糯，透着微微的清香，夹杂的肉料顷刻而出，非常舒爽的体验。如果你是在肖婆肠粉 的铺子里就餐，一定要放些小料中的辣椒圈，会更加美味哦。

我们大概试了不同的几款肠粉，牛肉肠粉的确最赞，腊肠肠粉不太推荐了，其他可以根据自己的口味喜好来选择吧。

名称：肖婆肠粉
地址：佛山市顺德区其他容桂工业路63号
人均：12.5元

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