林四喜闽南传家菜是鼓浪屿上备受本地人和游客推崇的闽南特色餐厅,以集合闽南三地(厦门、漳州、泉州)传统小吃和家传菜为特色,以地道闽南风味为核心,兼具环境与性价比,适合游客体验闽南传统饮食文化。人均消费一百出头,在鼓浪屿景区内就能吃的心满意足。
这家店在鼓浪屿岛上,三层楼的设计中,明厨亮灶和开放式用餐区增强了体验感。
四喜沙茶锅:沙茶汤底浓郁,配料包括虾、小管(鱿鱼)、豆腐等,风味浓郁。
杏林土笋冻:胶原蛋白饱满,土笋量足,蘸料为咸辣口,冰凉爽口,是厦门特色小吃的代表。
林家厚味海蛎煎:ms是澄粉融合包裹海蛎煎出来的,口感层次丰富,风味十足。
同安姜母鸭:大概是点的太多了,吃到最后这道菜稍显油腻,也没吃完,尤其显得份量十足。
清炖鸡汤和花生甜汤:每一盅都是闽南的特色味道。
水煮东山小鱿鱼:新鲜Q弹,无辣不欢。
九层塔焗龙胆石斑:这道菜最贵,但是很好吃,九层塔融合入石斑,汤头鲜美,鱼肉细嫩,品质上乘。
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这家店在鼓浪屿岛上,三层楼的设计中,明厨亮灶和开放式用餐区增强了体验感。
四喜沙茶锅:沙茶汤底浓郁,配料包括虾、小管(鱿鱼)、豆腐等,风味浓郁。
杏林土笋冻:胶原蛋白饱满,土笋量足,蘸料为咸辣口,冰凉爽口,是厦门特色小吃的代表。
林家厚味海蛎煎:ms是澄粉融合包裹海蛎煎出来的,口感层次丰富,风味十足。
同安姜母鸭:大概是点的太多了,吃到最后这道菜稍显油腻,也没吃完,尤其显得份量十足。
清炖鸡汤和花生甜汤:每一盅都是闽南的特色味道。
水煮东山小鱿鱼:新鲜Q弹,无辣不欢。
九层塔焗龙胆石斑:这道菜最贵,但是很好吃,九层塔融合入石斑,汤头鲜美,鱼肉细嫩,品质上乘。
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