这家【行运打边炉】在北京有好几家店，三元里店隐藏在居民区里的餐厅，门帘特别低调，走进去发现，完全是另外一番天地
。
🌟亮点特色：
推开门的一瞬间，好像走进了TVB港剧中的场景，九十年代的圆桌、红皮折叠椅，塑料水杯、印着logo的桌布，角落里的店门、士多店，甚至水吧取名兰芳园。配上五颜六色的霓虹灯，在一个室内环境营造出夜香港的氛围，真是让人耳目一新。
😘服务：
听口音，店员一水的广东沿海来的，聊起食材来也非常有自己的主见，遇到对脾气的客人，帮客人选菜、下单、捞涮毫不含糊。

🍽推荐菜品：
两大页菜单满满当当，主打、特色、推荐会在名字旁边写个“正”“特”“顶”，很像香港茶楼的做法。
食材和锅底单价不菲，但因为是用新鲜的海产，所以价格自然贵。
1️⃣金牌花胶鸡煲，主推的锅底，非常适合女性。花胶是干鱼肚，富含丰富的胶质，所以美容养颜，浓浓的汤，高蛋白低脂肪，热热的喝两碗，浑身都舒爽了，难怪打边炉最开始是冬天吃的饮食。
锅底除了花胶还有走地鸡，很嫩滑，不用小料就很美味。锅底还有不少贝类和菌菇，料很足。吃到最后，加一碗米饭做成招牌黄金泡饭，可算完美。
2️⃣菊花牛肉丸，是鲜肉丸，顶着几朵菊花花瓣，煮熟了又变胖一圈，咬一口汁水四溢。
3️⃣特级花胶，锅里的花胶不过瘾，加点！特级花胶质地比锅底里的好很多，口感qq的很好吃。
4️⃣珊瑚蚌，切片切花刀，下水汆熟就能吃，口感是脆脆的。
5️⃣安格斯三角肥牛，中规中矩，没有手切鲜牛肉有韧劲儿。
6️⃣秘制捞汁花螺，是一道凉菜，酸酸甜甜的微辣，花螺一只个头不小，用细细的签子挑出来吃，尾巴很干净。汤底里腌的黄瓜段特别爽口。
7️⃣辣炒天鹅蛋，一道热菜，三个天鹅蛋做一份，夏季很肥的贝，一盘子肉不少。虽然是辣炒，但其实没有湖南四川的味道重，同炒青红椒也好吃。
8️⃣焖白鳝大连鲍鱼，白鳝正当季，好嫩，刺很少也很软，加了四头大连鲍鱼一起焖，鲍鱼肉超级肥厚，软软的很有质感。
9️⃣好运水莲，一道特色南方菜，长在水中，下锅煮熟就能吃，滑滑的口感。
🔟金沙蛋黄年糕，一道主食，很有特色，馅儿是咸蛋黄哟
🚺女生的赠品：小白兔，是奶冻，可爱又好吃。

📌小Tips：
建议安排在午餐，人少免等位，吃的很饱连晚餐也省了。

📍详细地址：
朝阳区三元里街三源里小区16号楼

🕙营业时间：
周末11:00-23:00
平日 11:00-14:00；17:00-23:00向往的夏天行运打边炉(三元里店)