这家芝士博物馆同样也可以用荷兰的博物馆卡进入，每一--穷游网

这家芝士博物馆同样也可以用荷兰的博物馆卡进入，每一位游客还可以拿到一小块豪达芝士。这个博物馆很负责任地告诉你，荷兰北边这片区域的芝士是怎么做出来的。以下是芝士科普时间。

首先，荷兰最有名的“豪达芝士”并不是因为豪达是芝士的原产地，而是因为豪达是北荷兰地区最大的芝士交易中心，所以在豪达交易的芝士，就都被冠以了“豪达芝士”的名字。

其次，芝士根据原材料的不同，会有用牛奶或者羊奶做的芝士，北荷兰这一片大部分出产的是牛奶芝士。而形成芝士各种不同风味的关键在于发酵时间，发酵时间越长，芝士的口味越重。博物馆里会放映动画，告诉你芝士的整个制作过程，牛奶与奶酪的投入产出比大约是10KG牛奶出产1KG奶酪。如今全世界，出口奶酪最多的国家，仍然是荷兰。