宋元陶瓷的器型和纹样，深刻影响了不同地区的窑业生产，越南、泰国都生产了高水平的仿龙泉青瓷、白釉黑彩瓷器。

仿汝窑的高丽青瓷，还返销中国。中东地区在14世纪晚期开始追模青花瓷工艺，使用石英粉末作为胎泥。

十七世纪早期，朝鲜工匠在日本生产出伊万里瓷器，在欧洲大受欢迎。于是景德镇又引进欧洲的珐琅彩，在康熙末期形成了适合工匠彩绘的 “ 粉彩 ” ，同时还引进了西洋画法，很快就开始取代了需要二次烧制的伊万里。

越南瓷器由家庭式作坊制作，常见的器型和纹饰代代相传，往往保留着对中国14至15世纪纹样的模仿。宋代以后，军持壶以定窑出品最多，元明清时期大量出口。

建盏随禅僧传入日本，成为贵族、高僧使用的名品。色地描金的“金襕手”，在日本尤其受到偏爱 。

古染付是明末景德镇民窑为日本烧制的青花瓷。器物常见剥釉、变形等烧造缺陷，而这些不完美正契合日本茶人的独特趣味。

祥瑞是明末景德镇专为日本订烧的器物，因部分书"五良大甫吴祥瑞造"而得名。祥瑞瓷多为茶道具和怀石料理器，日本风格浓郁。

16世纪晚期，葡萄牙陶工开始生产白釉蓝彩陶器，后多模仿中国克拉克瓷器，出口到欧洲各国。17世纪中期，荷兰代尔夫特成为欧洲制陶中心。

同时中国瓷器也融入许多外来的形式和纹样，比如元代青花瓷所使用的钴料，就是从西亚引进的高铁低锰的“苏麻离青”。