上海屈指可数的超新鲜日料，海鲜活蹦乱跳地飞进锅

夏天要吃清新的，底油少盐的日料最适合。不要错过这样的日料呀！上海浦东香格里拉大酒店的日餐厅怡海，也就是很早以前的滩万，今年又新开业了。怡海和以前的日餐厅有很大不同，食材新鲜到飞起！所有的海鲜都是鲜活的，刚从水里捞出来就上了桌，因此都在跳动，桌上火锅点起来，海鲜真心是海鲜活蹦乱跳地飞进了锅。

铁板烧也是一大亮点呢！主厨一甩手洒上白兰地，就燃起一把火，牛肉的鲜香气瞬间被激发起来！薄薄的一片牛肉滋味十足，一入口鲜香满口。

土瓶蒸吃得蛮有仪式感，一只小茶壶，装好了汤，一瓣柠檬，自己可以根据喜好挤出汁水，汤汁中多了一丝丝酸，解腻。寿司手卷端上桌时是平整的海苔和馅料，可以DIY，自己包手卷也很有趣呢！

每一样都是主厨的精心之作，最后再带走个芝士蛋糕，回味到家了！芝士蛋糕软嫩可口，丝毫不腻。

上海浦东香格里拉大酒店怡海日餐厅开业了，居酒屋的风格更有放松的氛围。午市推出了很多款拉面，68元起。晚上有288、428、788三个价位的放题，畅吃或者零点，随自己心意！
餐厅在酒店二层，二号线陆家嘴站交通特别方便。
#上海探店#