鸡头米-下
上回书说到：采摘的时候，每天凌晨就要下地采摘，到早上六七点钟，然后回去先剥鸡头，再剥出鸡头米。一个一斤重的鸡头可以剥出120粒左右带皮的鸡头米。7-8个鸡头可以剥出一斤成品鸡头米。鸡头米的皮到后期会十分坚硬，手剥就搞不定了，只能机剥。手脚快的熟练工。一天可以剥出4-5斤成品鸡头米，也是一个苦活呢...
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