🍲冬天就是要吃肥肠锅！就跟北京人爱涮羊肉一样，京都人冬天就爱吃肥腻的肥肠锅！说起来挺奇怪的，京都人平素口味平淡，冬天却好这重口味，大概是多吃点油御寒吧！

稍微煮一会儿，肥肠的油被白菜和韭菜吸收后更倍儿香！😍😍😍 最后满锅油也别浪费，做个杂炊，也就是把米饭倒进去，打个鸡蛋，肥肠的精（fei）华（you）就都进肚子了！

额，让我打个饱嗝儿～

🎈TIPS
京都好多店都有肥肠锅，其中位于河源町先斗町小巷里的“龟八”和“龟八别馆”挺受欢迎，建议提前订位。

本条biu的图是在木屋町的九州料理餐馆“芝藏”，肥肠和菜都加倍，还点了酒和小菜，买单人均3000日元出头，实惠～

🎯木屋町先斗町 京もつ鍋 亀八本店
〒604-8017 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Nakagyō-ku, Zaimokuchō, 木屋町通三条下る材木町１８５−３
075-213-0729

🎯先斗町 京もつ鍋 亀八別館
〒604-8016 京都府Kyōto-shi, Nakagyō-ku, Shimokorikichō, 京都市中京区 先斗町通四条上る下樵木町２０８−３
075-223-1105

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