记得我第一次来巴黎旅游的时候就很好奇,每到傍晚时分总能看到,在小巴黎的中心歌剧院附近,就是著名的日韩区,不论多么不起眼的一间拉面小馆,总会有法国青年男女排起的长长的队伍,每一家等候时长都至少在30分钟以上(按我同事Yahui的话说就是饭点去真的会排到天荒地老),于是就萌生了这个疑问:  究竟法国人有多喜欢吃日料?

不过与其说喜欢吃日料,不如说他们狂热喜爱日本文化的一切,这就不得不从法国与日本这两国之间彼此暧昧的文化倾慕说起。

美食,作为文化中不可或缺的一部分自然难以被忽视,今天就给大家推荐几家在巴黎当地相当有名的日餐店。

Kotteri Ramen Naritake 最原汁原味的传统拉面
非常小的一家拉面店,但是好在下午都一直营业,建议两点之后再去 这个时候店里的人会比较少。

Kodawari yokocho 最富有创意的新式改良拉面
不同于巴黎日韩区密布的日料店,位于巴黎左岸的KODAWARI,算得上是最别致的一家拉面店,昏暗狭长的小巷子里点缀醒目的红色灯笼,越往里走越像是来到了东京最热闹的夜市,但是仔细一看你会发现这种感觉绝非偶然,这都是店家精心营造想要传达给你沉浸式的体验,包括店口摆放的夜市小摊贩,店内做旧的长板凳和屋瓦檐,东京沙井,海报,昏暗的灯光,甚至是收集了当地细碎的街道嘈杂声,在店内作为背景音播放,无不还原了东京小巷夜市的真实感!

当然面也非常的好吃,有几道菜还会选用法国当地的优质新鲜食材融入到料理中,算是巴黎特供吧,鲜美的一大碗下肚,好吃到只能打出一个幸福嗝来形容我的满足

kodawari tsukiji 最富有情怀的拉面
同样还是来自Kodawari 今年6月他们在opera附近新开的有一个独具特色的分店,为了纪念从1935年起就建立的东京筑地市场——Tsujiki曾被认为是世界上最大的鱼市场,但是因为城市改造在2018年永久关闭了,所以他们干脆就在巴黎还原了一个筑地鱼市!这样与海鲜拉面结合的创意真的很赞

nodaiwa
当然除了拉面,我还要强力推荐这家日本一星的鳗鱼饭——野田岩,真的是大写加粗的 好吃!!1996年在巴黎开业,是他们家在海外的唯一分店,他们家的祖传做鳗鱼的秘籍可是从江户时代末期(1603-1867)就延续至今,在东京成立的着名NODAIWA酒店,由同一家族经营了五代。
巴黎这也太好吃了吧地道小吃日本料理避开人潮小众游
PS. 穷游APP刚刚更新了新功能: Biu,我每次旅行都是用TA来 找攻略、规划行程、然后预定机票、 酒店。还能进行 约伴、看看 周末去哪玩儿。你也可以去试试哦!
评论 (18条)回复
欧棒巴黎关注
收藏
巴黎
这也太好吃了吧
地道小吃
日本料理
避开人潮小众游
相关推荐
查看更多精彩内容