滋补花胶鱼头,一口好汤等你来尝/鱼头专家上名堂又开新店

大家都知道,做剁椒鱼头的专家,在杭州城里莫过于上名堂。
选自千岛湖大鱼头,以及自家私房的🌶️秘制剁椒,那是我定期都会想念的一道大菜。

而💭奥体印象城又开了他们家新店,城南的朋友可有福了。
这家新店的环境好像来到了🐟海底世界,太梦幻了吧。
而且还有好多包厢,年底单位尾牙可以找人他们家哦。

因为闺蜜不吃辣,我们这次点了 花胶鱼头 。
这一大锅奶白色的汤头太暖了,里面除了肉质细腻的大鱼头,还有滑嫩的鱼圆和花胶。
冬天大家吃这样一份滋补又暖胃的鱼锅,真是太惬意了。

北京烤鸭 🌸
鱼汤配一份烤鸭,貌似点单💯满分。
大厨现切操作,刀工好好呀!
配了秘制酱料一堆,连面皮都考究的下面有蒸汽加热。烤鸭皮好脆入口即化,鸭肉也酥软。
鸭架还帮我们做了 [吐舌]椒盐鸭架 ,两吃的做法太赞了。

椒盐玉米 🌸
我完全可以当零嘴,好吃得停不下来,连上面的椒盐碎都被我抢了。

虾饺皇 🌸
没想到,他们家的虾饺皇晶莹剔透,虾仁🍤好大只。一点不输于那些粤式茶楼哦。

写在最后,如果你觉得今日出图不够美,那不是因为实物不美,而是我光顾着和闺蜜聊天,拍照技能退化了。

上名堂鱼头好吃

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