米其林餐厅这也太好吃了吧
台湾此行最为奢侈的一餐，是在贵妇百货的法餐厅L’ATELIER de Joel Robuchon,世界上拥有最多米其林星星的Robuchon大厨在台北的法餐厅。
中午尝试三道菜加上甜品的套餐。果然格调优雅，摆盘极致的清雅。随篮餐包，尝试了三个，都不是特别得我心。开胃菜是芹菜番茄冻，微咸酸甜的口感，提升了味蕾的敏感度，优秀。前菜是鸭肝胡萝卜汤，鸭肝做到犹如鹅肝一般细腻，配上浓郁的红汤。主菜我选了剥皮鱼配菠菜汁，这么普通的剥皮海鱼，因为菠菜汁而焕发出卓然的美味。选择牛肉的小伙伴，更是被牛肉给完完全全惊艳到了。倒是甜品，虽好看，但是柚子太酸，稍微略失望了些。餐后咖啡配了马卡龙和朱古力。这样一顿吃下来，300-500不等，根据你选的菜略有增加。法餐吃个情调，吃个对食材的认真对待，在香港无意中进入Robuchon的馆子，无意中尝了他销魂的甜点以后，我就认为对食材理解如此之深的人，如果经济允许，我愿意尝遍他世界各地的馆子，中午吃，食材并不昂贵，价格自然也不骇人，来台北，你值得尝试。