传位堂是一家保留湘菜浓香🌶️重辣的本味之上,调和出了宛如粤菜的🥒清鲜香嫩,将天南地北的两种味道从疏离到碰撞,从冲突到融合的💥鲜湘碰撞菜。

传位堂空间里的🚪木梁、照明、🪑桌椅、🍽碗碟、🫖陶瓷摆件是自然与东方禅意完美融合,错落有致的布局让你置身其中,有种仿佛远离尘嚣🎐的雅致及惬意。

薄荷酱🌿拌鲜核桃仁这道前菜用鲜核桃仁制成,入口清甜脆嫩加上新鲜薄荷🌿碎,满是清凉感。

羊肚🍄煨雪花❄️牛肉,雪花牛肉与完整的羊肚菌一起烹饪逼出牛肉的香味与菌菇的香味,入口鲜美软糯不失原汁原味。

湘味炒彩电🦞龙虾,湘辣🌶️重口邂逅以清淡烹饪为主要方式的海味龙虾。色彩斑斓的龙虾🦞经大火🔥翻炒,湘辣霹雳,鲜辣麻爽,唇齿👅留香,又不重口,就连吃惯清淡口味的闽南人都👍🏻说好。

大金湖剁椒鱼头🐟配手工菠菜面招牌菜之一,精选四味辣椒演绎 鲜、辣、香、爽的地道湘辣烹饪鱼头,🌶️椒香逼人,清新过瘾,腮边肉🐠更是嫩的不要不要。鱼头再拌上手工菠菜🍜面,鲜香入味。

脆米炒高山小土豆🥔吃起来绵软香甜,慢🔥火加热使之更焦香入味,锅底脆米🍘更酥脆。

铜锅小肥肠这是一道有味道的美食,不过作为超爱肥肠的肥肠控待它如初恋💕嘻嘻。小铜锅上桌还一直加热,处理干净的肥肠香气四溢,入口满嘴👄柔韧口感,👏🏻一锅都不够吃。

传位面包油条🥖也是店里的招牌,手臂粗细的油条也是绝了!吃起来松脆有韧劲,再蘸着有机绿豆🥛浆吃,解锁新吃法,简直不要😽太美味了!

说到绿豆浆除了该饮品还有果汁🥤奶茶🧋等等,也有汤品墨鱼猪肚🐷汤、松茸🍄菌炖土鸡、湖北野藕汤、羊肚菌炖菊花豆腐等。🥣独立一盅,每一味都不错喝。

辣椒🌶️爆炒关东海参以长沙经典菜“辣椒炒肉”的手法烹炒鲜活海参,🤙🏻既有辣椒的辣味又有海鲜的鲜味,更是恰到好处地保留了极品海参的强效滋补,锦上添湘水柔情。👉🏻鲜辣浓郁,口感丰富。

浸辣椒爆炒鲜鲍片🤩将新鲜大颗的鲍鱼切成薄片用浸辣椒爆炒做成辣口的海鲜湘🥰做法,辣嫩口感的鲍鱼肉完爆清蒸口味😉

芙蓉虾汤泡饭🍚一道主食颇有滋味,精心熬制的汤加入脆米增其🍥风味。

以“降一度辣,提十度鲜”的🥢私房料理菜,天南地北
的味道碰撞,甚为美味。

———————店铺信息———————

⛩店面:传位堂
📍地址:湖滨东路万象城L5楼(天空花园)
🕐营业时间:11:00-14:30,17:00-22:30
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