天儿凉了，肚子想吃横菜，眼睛想吃漂亮饭。
什旿 shíwǔ·一家食肆，刚刚满足了所有的要求～

陈酿花雕熟醉蟹
相较于一般醉蟹，这里的滋味更多了几分。主厨用白兰地、酱香白酒、10 年花雕酒、梅子酒，香料一起秘制的醉卤汁，让香味更加立体。在入口的刹那鲜、甜、香一齐迸发。

什旿缸缸肉
令吃过的人都念念不忘的新疆“缸子肉”，空运自新疆尉犁县的木垒羔羊，用花椒、洋葱、胡萝卜、鹰嘴豆、西北独有的黄萝卜以及新疆独有
的巴楚菇和恰玛古清炖，汤头鲜亮，肉质细嫩。

辣皮子酸黄瓜炒羊排
肉食爱好者的狂欢：诱人香气从上桌那一刻便扑面而来，肉厚微甜的新疆“辣皮子”为羊肋排注入广袤之地的阳光，花椒和孜然带来热情香辣，酸黄瓜的加入让酥嫩羊排肉更添几分爽口咸香，羊排油脂的香气入口便充斥口腔，令人愉悦加倍。

包尔萨克
包尔萨克是哈萨克族的传统美食，有“金黄色的诱惑”之称，金灿灿胖乎乎的外形十分讨喜，
外酥内软且韧劲十足，回口有浓浓奶香；其中塞入了主厨炒制的新疆特色咸菜碎和辣皮子，
口感和味道都更加丰富。试想～沾着白糖，也应该很是美味