#东京美食~东银座「银座文明堂」下午茶

先前连续分享了银座的「银座甘乐」豆大福、铜锣烧、草莓大福以及「十一房珈琲店」的冰咖啡,看着资料夹中的照片,想起了有一次前往东京自助旅行时,遇 到了深秋季节难得一见的暴雨,一早起床看到窗外的雨势,心里就盘算着今天的行程只能安排市内的活动了~~早上规划前往筑地市场享用美食,后续就到筑地市场附近的「 银座」逛街购物吧!

银座是购物天堂,但对我而言,它却是美食天堂,在这里有太多美食可品尝~~从「筑地」搭乘METRO日比谷线进入「银座」,最近的一站就是「东银座」了, 同行的伙伴开始了逛物行程,我则选择前往「银座文明堂」享用下午茶。 说到「银座文明堂」,认识它是先从它的蜂蜜蛋糕开始的,以前小时候吃过台湾的长崎蜂蜜蛋糕,就觉得好好吃喔! 后来吃到日本「福砂屋」的蜂蜜蛋糕、「文明堂」的蜂蜜蛋糕后就改观了!

几年前在前往东京自助旅行时,有机会到了银座歌舞伎座对面的「银座文明堂」东银座店后,又让我有了进一步的认识。 在这里我品尝到所谓的「洋风铜锣烧」,外表看起来跟一般的铜锣烧差不多,但最大的不同应该是饼皮有点湿润,会让人联想到有招牌蜂蜜蛋糕的触感,比起一般 蓬松的铜锣烧饼皮,「银座文明堂」的洋风铜锣烧入口后非常柔软湿润。 来自北海道的红豆颗粒内馅,搭配松软湿润的铜锣烧饼皮,又是另一种不同的风味。

在「银座文明堂」最特别的「三笠松饼」跟一般浓厚奶香的松饼不同的是,它是特制铜锣烧松饼! 这一款松饼每天从下午2点开始提供,有两种口味,佐上枫糖奶油与香草冰淇淋及特制鲜奶油红豆馅与抹茶冰淇淋,算是日本道地的松饼口味。
这家店另一个吸引人的下午茶餐点是「法式蜂蜜蛋糕」,在基本款蜂蜜蛋糕里,加入牛奶、鸡蛋、洋酒制作成「法式蜂蜜蛋糕」,只有在这里才能品尝到的特别味道, 经过烘烤的蜂蜜蛋糕的香味和口感真的会让人上瘾。

前往银座购物血拼之余,来「银座文明座」喝下午茶也蛮惬意自在的! 看着对面的歌舞伎座,对照着店家的装潢、品尝着甜蜜的下午茶点心,这种时空交错的感觉,真是新奇!
地址:中央区 银座 4-13-11 2F
营业时间:11:00~19:00
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