京城探店｜ 北京丽晶酒店·迪卡博🍽

🤍时间过得真快，转眼白色情人节就要到了，你有什么计划了吗？北京丽晶酒店迪卡博餐厅就在3月14日当天，推出了白色情人节爱意浪漫双人晚餐。用精致的四道式菜单，带给你情人节的专属浪漫与甜蜜。

🥗头盘可选凯撒沙拉或三文鱼塔塔，相比传统的凯撒沙拉，这次的沙拉造型更加立体。用芝士做成的脆片将罗马生菜围在其中，并配上了牛肉和大虾。将清爽的口感和醇厚的香气完美结合，让人印象深刻。另一道三文鱼塔塔，口感细嫩，特别是他们了牛油果后更增添了一种独特的香气与油润，柑橘酸奶汁同样清爽解腻，搭配塔塔非常适合。

🍲汤中的香烤南瓜汤，口感细腻香甜。特别是南瓜本身的甘甜味道，沁心入脾，回味悠长。搭配的扇贝厚实弹牙，同样可以尝到海鲜自带的清甜。而另一道浓香海鲜汤则是将海鲜的鲜美淋漓尽致的展现在汤头之中。搭配的茴香头带有馥郁的植物香气，喝起来十分顺口，回味无穷。

🥩主菜的烟熏牛肋排采用低温慢煮的技术，因此保留了牛肉本身的汁水与香气，同时又让牛肉的口感十分细嫩，格外亮眼。充盈的汁水在口中弥漫，特别是烟熏的香气更让滋味提升了一个层次，十分美妙。搭配的香烤南瓜泥，恰如其分的带来了少许清甜滋味。另一道香烤日式海鲂鱼，皮脆肉嫩，搭配上青口贝与鲑鱼籽，同样非常精彩。

🧁最后的甜品环节绝对会带给你十足的惊喜，造型新颖的白色珊瑚巧克力上点缀着白色马卡龙，将白色情人节的氛围烘托到最浓。另外珊瑚之下，还根据男女生不同的口味喜欢，分别呈现了热情果法芙娜巧克力与白丝绒荔枝蛋糕。让情人节的甜蜜伴随你一整晚，并留下最完美的回忆。

📍金宝街99号北京丽晶酒店2层
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