😍😍阿强家酸菜鱼在广州可谓是最有名气的酸菜鱼了，分店林立，而且大多门庭若市。它自己介绍是始于1997年，以其稳定的出品，香滑的酸菜鱼在广州赢得了良好的口碑。如今百福广场新店开业，就在广州酒家下面，啊哈哈，估计也要抢了广州酒家不少生意。

😎特色推荐:
👍👍【酸菜鲈鱼】一条59元，两条起点。酸菜鱼做得是相当嫩滑，酸菜爽口，偏酸，相当下饭。虽然我更喜欢带点甜的酸菜，但他家的酸菜也还是颇讨我喜欢。整体辣度酸度刚刚好。

👍👍👍👍【鲜笋藕丝】相比酸菜鱼，我竟然觉得他家的鲜笋藕丝更胜一筹。炒的是锅气十足，自个儿在家一定是做不出来的。而且藕丝做得竟然和鲜笋一毛一样，完全看不出来哪个是藕，哪个是鲜笋，这是怎么做到的？柔嫩的鲜笋，配爽脆的藕丝，在加上不起眼的肥肉丁，味道爆香，口感层次丰富，根本停不下来。。。

👍👍【鲜仔姜爆美蛙】巨多仔姜铺满整个盘子，牛蛙肉质鲜美爽口，微辣，因为经过爆炒所以相当入味，下饭一流。

👍【醪糟汤圆】汤圆糯糯的口感讨好，酒糟的味道就是让人欲罢不能。

👍【水晶冰粉】红糖味道醇香，冰粉冰冰凉解辣，还有花生碎，搭配堪称完美。

🌠环境：非常不错，简约有点日式的风格，开放式厨房也证明了他们对自己出品的信心。座位宽敞基本都是卡座，而且桌子之间的距离比较大，不会有紧迫感，满意。

总体讲，我给⭐⭐⭐⭐⭐满意

❗详细地址:体育东路112号百福广场2层

❗人均消费:120元。广州美食这也太好吃了吧