✨三亚美食必打卡|海南当地特色菜椰子鸡
椰子鸡可谓是海南的一道超级特色菜,海南十大名菜之首,每次来三亚都会前来打卡的餐厅,这家店是 海南 本地人开的店,所以味道更是正宗。
🌟【餐厅特色】
1️⃣每天食用椰子都是现做现砍
2️⃣这里鸡肉只用正宗 海南 果地散养超180天的 文昌 鸡
3️⃣最原始的两种食材:三个椰子加上 文昌 鸡,烹饪出最美味的佳肴~
4️⃣这里的秘制蘸料超级棒
🍓【美食推荐】
「椰子鸡」
·椰子鸡的底料全部由刚才在门口砍开的椰子作为底料,三个超大的的椰子水倒入锅中,锅底加入了海椰皇和五指山毛桃等多味珍贵食材
·椰子水煮开后,便可以放 文昌 鸡了,原汁原味,绿色天然,没有任何的添加剂,
·椰子鸡一定要先喝汤来,后吃鸡,用椰子水熬过的鸡汤,浓郁的鸡汤里面带着淡淡的椰香,超爱喝。
·出锅后的椰子鸡,更是入口即化,清淡可口而又香味浓烈,味道算是在 三亚 吃过最正宗最好吃的一家了
「野生竹笙」
椰子鸡汤必点,自古就被列为“草八珍”之一,营养丰富,香脆可口
「养生佳品绣球菌」
被称为“万菇之王”,世界上唯一的阳光蘑菇,注重养生的朋友,这道菜必点
「牛肉」
牛肉最好在把 文昌 鸡吃完后再放,不然牛肉会和肌肉的味道混合。
「香煎马鲛鱼」
海南 特色佳肴,油而不腻,外面一层香脆可口
「海南安定猪肉粽」
这里的特色菜,粽子都是双蛋黄的,味道超赞
「海南红木瓜」
每次必点,木瓜放入锅中后,味道更香甜,超级推荐
「手打虾滑」,「藤桥炸排骨」, 「海南香芋」,「墨鱼仔」, 「海南 野生珍珠马蹄」。
📌小tips:
🕌店铺名:萌哒哒椰子鸡(亚龙湾店)
📍地址:六盘村大道47号(停车在六盘村口往下50米停车场然后步行穿过小巷到店)
*小仙女爱吃的椰子鸡
* 海南 本地人开的,正宗 海南 椰子鸡
*锅底加入了海椰皇和五指山毛桃等多味珍贵食材,鸡汤椰香浓郁是小仙女公认蕞好喝的
*只用正宗 海南 果地散养超180天的 文昌 鸡,当天凌晨宰杀,8h内到餐桌,椰汁浸煮的 文昌 鸡,鸡皮Q弹,鸡肉嫩滑,蘸酱更好吃
就餐注意:
1、饭点高峰期(12-14、18-21)需等位、建议提前用餐不用排队
2、椰子鸡比较清淡、建议让服务员帮忙调配适合吃鸡肉蘸料
3、他家网上有套餐性价比更高!
我的美食日记周末随心飞三亚
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