雨花胜境+禹王庙：当一天的碧螺茶农

雨花胜境地址：东山镇雨花坞
开放时间：8:00-16:30
门票：30元

又是一年洞庭飞翠，碧螺飘香，每当这个季节，都是当地人菜茶，做茶最忙碌的时候。此前错过了茉莉花茶之旅，在来吴中的时候，就想着要定一条和茶文化相关的体验路线，做一天有意思的茶农，了解一下碧螺春的采摘，制作过程。

在当地有很多的茶园，有的是我们游客去不了的，又考虑到下雨天路滑等缘故，所以参观茶园就定在了雨花胜境，而看茶农炒茶，品茶的话，我们去到了禹王庙。

景区内存有一百多株树龄均达百年以上的名贵古木，故又称东山森林公园，还保存由二十多处唐宋元明清的名胜古迹，整个景区占地500亩，游径7500米，可直达莫厘峰顶，因为下雨，我们没有上去，参观了下面的一处茶园。

雨花景区的“雨花”一名来源于明代，时山坞中满栽桃林，每至春末，花瓣飘落，似花雨从天而降，“雨花”之名由此而生。

当然，除了桃林，这里的 白玉 兰也是格外的素雅，同伴们都往前去了，我望到几株玉兰树，便停下了脚步。那傲立于枝头的 白玉 兰,像身披白纱的少女,亭亭玉立,清爽圣洁。

走到茶园门口时，看到一只小猫，轻声唤它，竟然一点不怕生，跑过来和我们玩耍。

碧螺春是 中国 十 大名 茶之一，属于绿茶类，至今已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。

茶园虽说没有山上的面积大，但也算小具规模。找来当地的菜茶阿姨，她告诉我们其实碧螺春的采摘时间非常短的，一般从春分开始，到谷雨前后结束，大约也就只有不到一个月的采摘时间，所以这个时候正是最忙碌的。

在采摘的过程中通常以一芽一叶为标准，从初展芽头开采，采摘芽长1.6～2.0厘米的茶树鲜叶，因为茶叶形卷如雀舌，又称之“雀舌”。

禹王庙地址：吴中区金庭镇衙甪里村
开放时间：8:00-16：30
门票：25元