广州美食探店 | 平价诱人的仙庙烧鸡
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🐔✨仙庙烧鸡的小馆子在广东的美食届虽不能和早茶、牛肉火锅等媲美，但是它超高的性价比，和美味的口味，还有他接地气的餐饮模式，让更多的人选择来用这用比较粗鲁的方式来解决这只烧鸡，总的来说就是美味又便宜~
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🍖✨仙庙烧鸡是他家的招牌，一只刚出炉的鸡躺在大铁盘里，简单的劈成两半，让你自己动手丰衣足食，拿起手套撕下鸡腿，味道相当的不错，鸡皮已经烤的香脆，整个鸡已经变成金黄色的，闻起来还有一丝柴火的气息，顺着鸡腿躺下来的鸡油，看着就食欲满满，鸡肉软嫩鸡皮香脆，厚实的鸡肉能带来强烈的满足感，鸡应该是提前腌制过的，但又没有很多调味料，吃到嘴里还是最本质鸡肉的味道。
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🍖✨鲜嫩多汁的鸡腿应该这么吃，边撕汁水还往下在滴，现场不仅是味觉盛宴，还是一场吃货与肉的较量！皮脆肉嫩多汁酥香，就是对这只烧鸡最普遍的评价！外皮酥脆到趁热撕开鸡腿还能听到鸡皮“咔擦”撕裂的声音···就吃它略带焦香的烧鸡味。
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🍖✨腊味煲仔饭，去过的每一家仙庙烧鸡都是没有白米饭作为主食的，只有这个煲仔饭，饭的分量很大，满满的腊肠和排骨，米饭又香又软，一定要趁热把饭搅拌均匀，不然冷了就拌不了，每一粒米都包裹着油脂，锅底还有香脆的锅巴，晶莹剔透的腊肉一滴一滴的肥肉浸入到米饭中，让原本就饱满的米粒更加的圆润。
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🐟凉拌鱼皮吃起来Q弹可口，但不会干硬，酸甜的口感，里面没有酱油也没有汁，即不腥也不腻，反而十分的有嚼劲比较爽口，鱼皮有韧劲，调味也比较适中，有点甜甜的，一点也不腥，十分喜欢这种口感。
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📍✨tips
📍✨ 顺徕德·仙庙烧鸡(东晓南直营店)
📍✨ 九横路4号1楼（近地铁东晓南站B出口）
#本地打卡#