澳门︱出自上海菜少林寺高手的早茶
🇲🇴渔人码头的励庭海景酒店阁楼,有一家正宗的老上海菜餐厅【玉兰苑】,深受澳门本地人的欢迎。

📻环境:
🎥充满民国风情的门面,是“夜上海”的黄包车,各种复古情怀让人瞬间就有以前民国片子的味道了;
📸古典优雅的装潢风格,进门是暗红色调的摆设,餐厅内是宝蓝色的椅子,最有情调的莫过于两边卡座位置上方的琉璃吊灯;

🏝靠窗的座位不多,外面是渔人码头和对面金沙的景观,窗户是防晒玻璃真的大加分;
🖼大厅座位宽敞,即使是工作日的午餐时间段,也有很多本地人来这里喝茶。

👨餐厅的行政主厨是吕业强(旻轩)师傅,是业界闻名的上海菜元祖,师出香港享有“上海菜少林寺”美誉的苏浙沪同乡会。

🍽是日点单:
🐣红烧乳鸽($18):刚坐下就被服务员热情推荐的烧乳鸽,是日有优惠,每桌必点,上来是一开四,表皮酥脆,内里是一块热腾腾的鸽肉带着饱满的汁水,美味不言而喻;

🥠玉兰汤包($58):出品极佳,皮薄馅多而且里面的汤汁很浓郁,真的是很地道的口感了;
🍖豉汁排骨($68):每次喝早茶不能少的蒸排骨;

🍤玉兰虾饺王($48):看似精致的虾饺,这家的真的可以称之为“王”,因为第一次吃到这么厚实这么饱满的虾饺,里面起码有三只半的虾肉吧,皮又薄馅儿又多还特别Q弹;

🐦蜜汁烧鹅酥($48):这一道烧鹅酥我可以给它100分,每次喝早茶必点各种酥的人,看起来摆盘和外形都很简单,入口简直绝绝子,咬下去从酥到烧鹅馅的口感层次丰富分明,还完全不会觉得腻味,一定要试!

🥒鱼肉酿尖椒($38):这里的做得非常入味好吃,看起来简单实则花费的功夫很多,比普通的虎皮尖椒多了肉馅显得没那么单调;

🍝鲜排骨蒸肠粉($68):不能少的肠粉,很意外的是它的肠粉是最传统的那种,有种回到小时候的感觉,分量是真的大。

💁服务:
客人越来越多,服务员忙碌到飞起的感觉,不过上菜算蛮快的,对客人态度也非常好。
💰价位:人均150左右,茶位8元一位,再加收10%服务费。

🕚营业时间:午餐11:00-15:00;晚餐18:00-23:00.
‼️小贴士:记得要提前订位,不然高峰期walk-in常常需要拼桌。

📍位置:澳门半岛渔人码头励庭海景酒店阁楼。
🚙交通:附近巴士站“励庭海景酒店”或“友谊马路/行车天桥”;免费穿梭巴士往返关闸。

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