本地人推荐🕺平遥古城一定要吃这些美食
平遥古城简直是严重被低估的美食城市！做攻略的时候是不是也觉得网上的攻略太多，不知道怎么选择，盘点一下我们反反复复去N次的美食～ 跟着我吃遍平遥古城！不踩坑~
————✅平遥古城不踩雷✅————
⭕南大街
🔹平遥牛肉：尝了一圈下来我更推荐洪武记他家的，肉质很鲜嫩，口感很劲道，而且还有秘制的蘸料喔~
🔹香醋鸡蛋：鸡蛋是片状的，然后有香醋勾芡。醋是手工醋，所以一点都不酸，只有香味。这道菜是我必点之一
🔹干煸栲栳栳：不是普通的那种捏的很薄的栲栳栳，辣椒、孜然和香菜的味道干煸出来的超级香！
🔹糖醋丸子：糖醋丸子也是山西很著名的一道菜，酸甜口的，喜欢酸甜口的朋友一定很爱！
🔹什锦铜火锅：以山西特色“炭火锅”为主，还有店家自制蘸料，小锅才78，量非常大，好吃又实惠的一家店
🔹老陈醋焖牛肉：喜欢吃肉的一定喜欢这个，酱汁浓郁，里面还有鹌鹑蛋，很有特色，汤汁拌饭绝了
🔹牛肉刀削面：刀削面独特的硬滑口感，分量扎实，有卤制的牛肉搭配着面条，口感层次很丰富
🔹黄米凉糕：山西的小米加工成的凉糕，软软糯糯的，他家还会提供了桂花酱，搭配着一起吃更好吃哦
🔹八宝栲栳栳：道菜不愧是平遥的招牌，搭配各种香料和配菜一起吃，味道很香而且饱腹感很强
🔹酸汤莜面鱼鱼：嚼起来贼筋道!酸酸甜甜的番茄味很浓!搭配莜面鱼鱼很O弹!可以做主食!营养又健康
🔹老陈醋酸奶：不要觉得是黑暗，其实醋也可以有不同口感的！醋的酸香和酸奶的甜味结合，味道真的很奇妙！
🔹沙棘酸奶：招牌酸奶之一，也是最多人点的酸奶，沙棘果铺满表层，一定要搅拌均匀再吃，酸酸甜甜很开胃
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⭕衙门街
🔸炒碗托：来平遥必不可少要吃碗托！除了凉拌之外，还能炒的吃！而且还可以加各种配料，如麻花、火腿等
🔸油泼面：这个油泼面和传统油泼面不一样他在油泼面的基础上另外加了臊子，口感丰富面条劲道，味道超级绝
🔸蘸汁栲栳栳：一提到莜面栲栳栳，就让人想到它那蜂窝般形状，蘸上特制的料每一口都充满了鲜美的馅料
🔸沙棘醪糟汤：自然的酸味带着淡淡果香，与醪糟的甜味和米香相互交织在口中，而且这个还能拿着拍照打卡
🔸泡泡油糕：一整盘金黄酥脆 看着就足够诱人。糯糯的年糕 ，裹着红豆沙 ，越炸越酥脆，但是内里却依旧软糯
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