武汉过早 | 牛肉粉🍜

🐂武汉人爱吃粉，而且以牛肉粉为甚。很多人称牛肉粉才是武汉人最后的骄傲和倔强，因为在牛肉粉遍地开花的武汉，20年以上的老店不算罕见，可已经没有人能准确的说出第一家牛肉粉起源自哪里，是何时开张。

🌶而牛肉粉发展到现在，又衍生出生烫、卤制、萝卜煨汤等各大门派。尽管无法确认哪种味道最代表武汉，但吃粉的愉悦感总能给人一种造就灵魂的慰藉。

🔥热气蒸腾，汤头浓郁，入口呛辣的一碗牛肉粉，是武汉人日常生活的写照，一天的味觉，都在这碗牛肉粉中醒来。

🥢去哪儿吃?
1️⃣骏骏牛肉粉店
🌟骏骏的名气之大，在武汉如果问路人哪里吃牛肉粉，五个人里必有至少一个告诉你是骏骏。说骏骏是硚口区名气最大的牛肉粉，应该毫无争议。

🥣店门口的一口巨大汤锅里是翻腾的奶白色的高汤，醇厚的牛油飘在汤头之上。吃牛肉粉再串个面窝，一起搭配着吃，似乎成了几十年不变的传统。
📍地址：中山大道10号
💰人均：￥18
🕐营业时间：6:00 - 13:30

2️⃣刘记三狗牛肉面馆
☀️刘记三狗也已经有几十年的历史了，同样是典型的卤制牛肉门派，牛肉提前卤制好，入味十足，相对更有嚼劲。再加上秘制的酸菜，每一口都吃得到武汉的过早味。
📍地址：兰陵路海伦宾馆旁
💰人均：￥18
🕐营业时间：6:30 - 20:30