美食🥗总是旅行中绕不开的话题。还记得去年在突尼斯🇹🇷深度游,遇到一位深圳的👱小哥Mike,他告诉我们,无论身在何处,都不要辜负自己的肠胃。是呀,抓住春天🌱的尾巴出行,自然也是要在🍬味蕾上感受春天的。

🍜刘姐啤酒鱼(蟠桃路店)

📍地址:阳朔县蟠桃路保育院对面(旅游停车场)
🥘特色菜:啤酒鱼、风味手工田螺酿、七仙峰茶香虾、木盒豆腐
💵消费:100元/人

桂林吃啤酒鱼🐟的地方永远数不清,所以最靠谱的方法是👍请当地人推荐。蟠桃路的这家刘姐啤酒鱼是一家🎹音乐餐厅,开了1⃣6⃣年,即使每天客似云来,依然美味🍇也不打折扣。

阳朔的啤酒鱼🐟不是煮,也不是炸,而是用“焖”,最大程度保留了鱼的🙊鲜味。

田螺酿🐌也有许多可圈可点之处,把新鲜的🌟螺肉掏出来,与瘦肉🥩、马蹄🍓一起剁碎,再将馅料填入螺蛳壳🐌,焖上2⃣0⃣分钟出锅,肉质非常滑嫩。

🍜新郭记油茶
📍地址:桂林市叠彩区峰北路八角塘25号
🥘特色菜:招牌油茶、金丝饼
💵消费:40元/人

新郭记是桂林的🌸老字号餐馆,油茶🍵是招牌。桂林的油茶用料里的确有🌱茶,并与生姜同煮,再搭配炒米,🍫味道有点苦,有点涩。对于这个奇特的口感,@Pompom有些不适应,但是于当地人来说,却是🍬不可多得的美味。

🍜兴坪古镇米粉店
📍地址:兴坪古镇内
🥘特色菜:螺蛳粉、桂林米粉
💵消费:米粉10元/碗、螺蛳粉12元/碗

初访桂林者,不妨尝尝桂林的🍝米粉和🦑螺蛳粉。桂林米粉爽滑,配的是卤肉🍖;螺蛳粉酸爽,配的是螺肉🍗,都是桂林的🍱特色美食。桂林阳朔刘姐啤酒鱼音乐餐厅十六年老店(抗战路店)新郭记油茶店春天在哪里周末去哪儿这也太好吃了吧地道小吃
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