参观咖啡工厂，一进门就有一个说着中文的，很漂亮的导游妹子迎接：“大家好，欢迎来到咖啡工厂”入门处是两个员工在演示咖啡的挑选。巴厘岛70咖啡稠度则更是接近糖浆，有一种很特殊的香味。在喝完之后口间还会留有淡淡的薄荷清凉感觉，这是一般咖啡所没有的独家味道。由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有。每年供应全球的咖啡豆最多也不会超过400公斤。本来其实挺排斥猫屎咖啡的，最开始的猫屎咖啡是麝香猫把咖啡豆当做水果吃进去，经过胃里的发酵排出体外，人们发现这样的咖啡豆泡起来更香甜，所以命名为猫屎咖啡。但是，有买卖就有伤害，很多无良厂商就会抓麝香猫关到笼子里，专门喂它们咖啡豆，因为消化系统的原因，这样喂养的麝香猫会比正常的麝香猫寿命要短。但是这边的工厂，是纯天然的，就是去野外捡拾麝香猫排泄出来的咖啡豆，因此产量也很小，每颗都很珍贵。观摩了整个制作过程，也喝了一杯猫屎咖啡，心里盘算了一下，的确购买咖啡豆要比去外面喝划算很多，是咖啡爱好者的心头爱了。印度尼西亚巴厘岛Bali Distinction Fredy