庆鱼年石锅鱼这种蒸汽石锅还真的是第一回见！
就在九堡国芳天街A座5楼的这家庆鱼年蒸汽石锅鱼
一坐下，服务员就把桌上的餐具都往石锅里丟，用蒸汽消了毒，让人吃的很放心

我们两个人点了一份鱼🐟锅
选的是酸汤菌菇锅底
用的是黑鮰，其实就是鲶鱼
鱼都是现杀的，所以得等一会儿
杀好的鱼放入蒸汽锅内，再加上锅底和黄瓜、金针菇、千页豆腐等配料
打开蒸汽蒸上7分钟就可以开吃了

感觉发明这个锅的人还真是天才，做菜效率好高啊
蒸好的鱼在微酸微辣的锅底里
鱼肉肉质鲜美，刺也不多，充分吸收了锅底的味道
再蘸上酱料，真的很下饭
平时不怎么吃米饭的我，就着这鱼吃了一大碗
这也太好吃了吧我的美食日记走！去探店