【回归纳米比亚】生蚝,纳米比亚不能错过的美味
大西洋畔的纳米比亚有着漫长的海岸线,南极北上的寒流与赤道南下的暖流在此遭遇,翻腾的巨浪为浮游生物带来了丰富的食物,也让这里生长的蚝格外肥美。本地人喜欢变着法子吃生蚝:淋上柠檬生吃、浇上辣椒酱吃、加奶酪焗了吃,或者干脆就着酒一口吞下。而最好的方式,其实是坐船出海,现场捞起生蚝,漂在海上随着波涛起伏,一边连续不断地吃着生蚝。
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