好吃不过新年饭，藏家人的藏历年美食也太好吃了吧！
稻城三大圣山对面，住着一群爱吃辣的藏族人，一餐藏式新年饭，麻辣可口，回味无穷。#乡村振兴看稻城#
藏历年藏族人最重要的节日之一。川西高原上春未苏醒之季，来稻城县蒙自乡桑达村，只为品味最原始的藏历年民俗风情，吃一吃藏式新年饭。#轻度假放飞计划##不负好春光#
在原始的桑达村，一顿藏历新年餐，到底有哪些美食呢？
藏族腊肠、香猪腿，高原放养的藏香猪，宰杀后悬挂风干，肥瘦相间的藏式腊味，吃起来特别香。
坨坨肉，用蒙自辣椒凉拌后的藏香猪坨坨肉，麻辣开胃，好吃极了。
藏香鸡，凉拌藏香鸡，麻辣鲜嫩。松茸鸡汤，滋补养生。
泡椒牛肉丝，选用鲜嫩牦牛肉，爆炒而成，藏式下饭菜，适合夹着青稞饼吃。
萝卜丝拌奶酪，酸辣可口，解腻菜肴。
青锞饼，分为三种口味，外皮酥肉脆，饼内松软，是藏餐的主食。
醋辣椒，蒙自辣椒，可谓当地一绝。用醋泡过的蒙自辣椒，酸辣爽口。
青锞米花糖，相当于藏式点心，甜脆可口。
藏包子，有牛肉馅儿、野菜馅儿，是藏式的主食之一。
人参果酥油汤，只有在隆重节日上，才会出现的美食。听当地人说，一般只有过年、喝婚酒，才能吃到。
藏式新年饭，不仅有美食佳肴，还有藏族人独爱的美酒与饮品。
青稞酒、酥油茶、清茶，都是当地人喜爱的饮品。

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